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1 рафинированный сахар-песок
рафинированный сахар-песок
Пищевой продукт, представляющий собой кристаллы сахарозы размером от 0,2 до 2,5 мм с содержанием примесей до 0,1%.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
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Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > рафинированный сахар-песок
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2 сахар-рафинад
сахар-рафинад
Пищевой продукт, представляющий собой сахарозу с содержанием примесей до 0,1% в виде кусков, кристаллов и измельченных кристаллов.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
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Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > сахар-рафинад
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3 сахар
м.sucre mтростнико́вый са́хар — sucre de canne
свеклови́чный са́хар — sucre de betterave
виногра́дный са́хар — sucre de raisin, glucose f
ко́лотый са́хар — sucre cassé
пилёный са́хар — sucre en morceaux
са́хар-рафина́д — sucre raffiné
голова́ са́хару — pain m de sucre
класть са́хар в ко́фе, чай и т.п. — sucrer le café, le thé, etc.
моло́чный са́хар хим. — lactose f, sucre de lait
••не са́хар разг. — c'est pas du gâteau
* * *n1) gener. sucre2) colloq. susucre -
4 рафинад
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5 рафинированный сахар
adjeng. sucre raffinéDictionnaire russe-français universel > рафинированный сахар
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6 сахар-рафинад
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7 прессованный сахар-рафинад
прессованный сахар-рафинад
Сахар-рафинад в виде отдельных кусков определенных размеров, изготовленных путем прессования.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
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См. также в других словарях:
Sucre brut — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre candi — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre candy — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre cristal — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre de canne — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre en morceaux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre roux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucré — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
SUCRE — Selon qu’ils sont employés au pluriel ou au singulier, comme adjectif ou comme substantif, les termes «sucre» et «sucré» prennent une signification différente et de plus en plus délimitée. Au pluriel, les sucres sont les glucides (du terme grec… … Encyclopédie Universelle
raffiné — raffiné, ée [ rafine ] adj. • XVIe; de raffiner 1 ♦ Traité par raffinage. Du sucre raffiné. Pétrole raffiné. 2 ♦ Qui est d une extrême délicatesse, témoigne d une recherche ou d une subtilité remarquable. ⇒ délicat , subtil. Cuisine raffinée.… … Encyclopédie Universelle
raffiné — raffiné, ée (ra fi né, née) part. passé de raffiner. 1° Rendu plus fin, plus pur. Sucre raffiné. En Normandie, à Neuchâtel, on appelle fromage raffiné, du fromage qui a subi une fermentation, par opposition au fromage blanc ou frais.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré